～ボッタルガ～からすみのスパゲティ
Description
たまにはイイよねっっ！
〜贅沢パスタ〜
からすみを生かすために、シンプルに仕上げました
〜贅沢パスタ〜
からすみを生かすために、シンプルに仕上げました
marron8200
材料
（２人分）
作り方
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1
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からすみをすりおろしておく
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2
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鷹の爪の種を出して、ニンンクとオリーブオイルでじっくり香りを出し、１の半量を入れて少しだけ火を入れる
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3
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塩を多めに入れてスパゲティを固めに茹で、２に絡めゆで汁を少し入れる
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4
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塩気が足りなければ調節し、お皿に盛り残りのからすみをかける
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5
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お好みでパセリ、オリーブオイルをかける
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コツ・ポイント
スパゲティが茹で上がったら素早く仕上げ！
からすみの塩気に合わせてください。
からすみの塩気に合わせてください。
このレシピの生い立ち
イタリアのからすみが売っていたのでひらめきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
marron8200
