【簡単】即席焼肉のタレ
Description
いつでも簡単に焼肉のタレが作れます。
思わず直接タレを舐めてみたくなるほど美味しいので試してみてください。
思わず直接タレを舐めてみたくなるほど美味しいので試してみてください。
材料
レモン汁(ポッカレモンなど)
大さじ1
料理酒・日本酒・料理ワイン・白ワインなどどれでも
大さじ1
醤油
大さじ2~3
チューブしょうが
1センチ程度
チューブニンニク
2センチ程度
作り方
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1
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焼肉皿に直接全ての材料を入れて混ぜるだけです。
(上記材料は1人分)
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コツ・ポイント
◆お酒は醤油の味をまろやかにする目的なので、どれを使っても特に問題ありませんが、使わないと醤油の辛味が口に残ります。
このレシピの生い立ち
私は市販の焼肉のタレがあまり好きではなくて、自宅で焼肉の際には一人だけ塩コショウのみとかレモン汁を使っていました。
そこで自分好みのものを自分で作れないか?と考えて適当に作ったら、とても美味しく出来上がりました。
そこで自分好みのものを自分で作れないか?と考えて適当に作ったら、とても美味しく出来上がりました。
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