バター醤油もち
Description
北海道産まれの母が良く作ってくれました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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切り餅は軽くレンチンして柔らかくしておく。
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2
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フライパンにバター好きのためのマーガリンを入れて熱で溶かす。
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3
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レンチンしたお餅を両面キツネ色にカリッとするまで焼き、仕上げに醤油を一回し。
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4
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お皿に盛り付けてバター好きのためのマーガリンを乗せて出来上がり!
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コツ・ポイント
焦げつきに注意するくらいです。
このレシピの生い立ち
私が子供のころ母が良く朝食やおやつに作ってくれました。
表面はかりっとしてバターのコクと醤油がベストマッチして大好きなメニューでいまだにお餅というと私はこの食べ方です^^
表面はかりっとしてバターのコクと醤油がベストマッチして大好きなメニューでいまだにお餅というと私はこの食べ方です^^