焼肉用 辛味噌
Description
我が家の定番。焼肉の際は必須の辛味噌です。
材料
コチュジャン
大さじ 1
味噌(好みの物でOK)
大さじ 1
ニンニクすりおろし
1片分
ゴマ油
大さじ 1/2
砂糖
大さじ 1/2
作り方
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1
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材料すべてを混ぜるだけ。サンチュ味噌としても最高です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国旅行の際、付け合せで出た味噌がおいしかったので再現しました。