豆腐チゲ
作り方
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1
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インスタントラーメンのスープにお湯を200cc入れて、挽肉、唐辛子、白菜、生姜を入れて煮込む。
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2
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野菜が柔らかくなってから豆腐を投入、豆腐が温まったら完成です。
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コツ・ポイント
インスタントラーメンのスープが残った時に保存しておいて使います。お好みに葱など散らしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量にある唐辛子を食べたいがために作ってみました。寒い日には温まります。ダイエットにも良いと思われます。
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インスタントラーメンのスープにお湯を200cc入れて、挽肉、唐辛子、白菜、生姜を入れて煮込む。
野菜が柔らかくなってから豆腐を投入、豆腐が温まったら完成です。