壷焼きキノコ風

蕎麦ちょこ2個にキノコを手で裂いて小さくして入れてホワイトソースを大匙1-2入れて、塩で味付け。

きのこは舞茸、ヒラタケ、エリンギ、椎茸などがお奨め。

よくかき混ぜる。薄めにすると失敗しない。

オーブントーターで5分くらい。加熱後、出さないで2分蒸らす。

暑いのでやけどしないように鍋つかみなどで取り出して完成。