すきやのカレー お好み焼き もどき!?
作り方
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1
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ライスをお好み焼きサイズに、平たく盛る。
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2
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カレールーを半量、ライスにかけて、しみこませる。
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3
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ライスの上に、野菜炒めを山盛りにし、残りのカレールーをまわしかける。
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4
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最後にお好み焼き同様、かつおぶし・マヨネーズ・ねぎをちらし、完成!
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コツ・ポイント
ライスをしっかり、形作りすることです。
このレシピの生い立ち
野菜炒めがあまっていたので、思いつきました。
マヨネーズは、抵抗がありましたが、肉なし野菜炒めたっぷりなので、かけて見たら、カレーの味もマイルドに、とってもあいました!お勧めです!!
マヨネーズは、抵抗がありましたが、肉なし野菜炒めたっぷりなので、かけて見たら、カレーの味もマイルドに、とってもあいました!お勧めです!!