簡単おいしい★クリームパスタの画像

Description

ハロウィンには是非色とりどりのパスタを召し上がれ★スィートはそのデザートに♪
シチューのルーで簡単!!

材料 (1人)

シチュー
1ブロック
バジル
少量
パセリ
少量
オレガノ
少量
ブラックペッパー
少量
白・赤ワインor焼酎or日本酒
30ml
おろしにんにく(チューブ)
適量
オイル
適量

作り方

  1. 1

    水4Lに小さじ3の塩を入れて沸騰させる。その中にパスタを入れて8分ぐつぐつゆでましょう。

  2. 2

    その間に、フライパンにオイルをひき、ニンニクおろしを炒める。シチューのルーをいれてゆで汁からお玉二杯分入れる。

  3. 3

    煮込みながら、バジルなどの調味料をお好みで入れて、最後にかるく酒を入れてあげましょう。パスタがゆで終わるのを待つ。

  4. 4

    パスタがゆで終わったらフライパンにパスタを入れて混ぜて完成。お皿に移したら、オイルを軽くかけて完成!!

  5. 5

    マッシュルームなどの具材は、ルーにゆで汁を加えた段階で入れてくださいね。

コツ・ポイント

個人的には、バリラというパスタがお勧めです。もちっとした触感を味わってください!!

このレシピの生い立ち

友人のおうちに行ったときにシチューのルーでもクリームパスタが作れるという事を知って作ってみました。時間がなくても、調味料があればお店なみの味が出せるのでぜひ作ってみてください!!
レシピID : 1966503 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/23

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