★本格的ミートソースパスタ★
よたくま
作り方
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1
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パスタを水４Ｌに塩小さじ３の沸騰した湯に入れてゆでる。
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2
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ひき肉とニンニクおろしを炒める。火が通ったらケチャップを入れる。バジルなどの調味料で味付けをする。
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3
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ワインもしくは焼酎を入れる。軽く煮たらゆで終わったパスタと混ぜて完成。お好みでパルメザンチーズをかけてください。
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4
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オイルは。肉を炒める時と、完成時に描けます。
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コツ・ポイント
ニンニクをつかう。パスタはバリラを用いる。ゆで時間は8分がお勧めです。
このレシピの生い立ち
冷凍保存してあったひき肉と余っていたパスタの行く先が水戸ソースパスタになってっしまったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よたくま
