すき家のカレーで、エコ&時短カレー
Description
女性に嬉しいお野菜たっぷりと、男性や子供も大好きなとんかつをトッピングし、ボリューム満点なカレーです。
材料
(1人分)
すき家のカレー
1人分
とんかつ
1/2枚
残り物の根菜煮
適量
作り方
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1
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ご飯とカレーをお皿に盛りつけ、温めた残り物の根菜煮ととんかつをトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単、のせるだけなので、コツ・ポイントはありません。今回は、根菜煮(人参・大根・ごぼう・里芋・干しシイタケ使用)をのせましたが、カレーと一緒に温めて馴染ませてからでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
スパイシーなカレーも好きですが、甘辛く炊いた根菜煮と一緒に食べると、辛さがマイルドになり違った味が楽しめます。主人や子供がお肉系が好きなので、今回はとんかつをトッピング。チキンカツも合うと思います。