ふろふき大根(そぼろ入り)
Description
今回圧力鍋を購入したので、今まで作ったことのなかったふろふき大根を作ってみました。
自分用の覚書です^^
自分用の覚書です^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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大根は皮をむき、厚さ3~4センチくらいのイチョウ切りにする。
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2
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鍋に大豆たんぱくと①と○の調味料をすべて加える。
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3
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圧力鍋で10分弱加圧する。その後、冷えるまで蒸らしてできあがり。
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コツ・ポイント
じっくり蒸らすと味がよく染み込みます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を購入したので、初めてふろふき大根に挑戦してみました。
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(3人)
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