ピーマンの保存方法。
RINAmatin
作り方
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1
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ピーマンを縦に半分に切ります。
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2
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へたと種を取り除きます。
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3
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洗って水気をきります。
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4
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口が閉まる保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷凍庫へ。
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5
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＊洗ったあと、水気が少々残っていても大丈夫。それほどくっつきません。
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6
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解凍方法⇨冷凍庫から出し、軽く水洗いすれば調理可能。
よく使う形にまとめてたくさん切り、小分けして保存するのも便利です。
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コツ・ポイント
そのまま保存する場合は、水分を良く取り、密封しないようにビニール袋などに入れ冷蔵庫へ。１週間くらい保存可能。
このレシピの生い立ち
祖母から。
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