トマトカップ目玉焼きにチーズがかくれんぼ
みつとも
作り方
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1
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トマトは下手側を上から1/4ほどカットし、中身をくりぬきます。
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2
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パン粉を入れ、その上にチーズをのせ、卵の白身のみをのせます。
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3
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グラタン皿にのせ、トースターで5分焼きます。
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4
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卵の黄身をのせ、さらにトースターで5分焼きます。
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5
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好みで塩コショウ、にんにく醤油などをたらして食べてください。写真はブラックペッパーをかけてます。熱いので気を付けて～
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コツ・ポイント
黄身はこの焼き時間では少し柔らかい位、とろっとはしません。好みで調整してください。チーズもとろとろになる種類ではないです。ほわっと柔らかくておいしいですよ。おすすめはにんにく醤油です。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライドライブラックと楽しみたいチーズおつまみレシピコンテスト用に考えました。
みつとも
