英国・イギリス セルフレイジングフラワー
Description
日本にはセルフレイジングフラワーがないので。。。
材料
作り方
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1
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自分が作りたいものに必要な量に合わせて薄力粉の量を調節してください。
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2
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220-230あたりはBPは小さじ2でいいですが240-250のときは小さじ3で。
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3
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しっかり混ぜてくださいね!
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コツ・ポイント
薄力粉じゃなくて中力粉でもいけると思いますが、ホストマザーは薄力粉って言ってました。
このレシピの生い立ち
イギリスや旧イギリス領の国でお菓子のレシピを見ると十中八九出てくるセルフレイジングフラワー。日本では全然見たことないのでホストマザーにどうしたらいいか聞いてみました。