ハーブオイル
Description
オリーブオイルを買っても使いきることができない方、ハーブをつけこんで香りをつけると、使い道が広がりますよ。
芳味園
材料
オリーブオイル
500cc位のもの1本
にんにく
1個くらい
唐辛子
10本くらい
作り方
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1
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にんにくは皮をむき根元を切っておきます。
唐辛子は洗って水けをしっかり拭き取ります。
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2
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オリーブオイルの瓶の中ににんにくと唐辛子を入れます。
にんにくが大きすぎる時は、瓶に入るサイズに切ります。
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3
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材料の量はにんにくや唐辛子の大きさによって加減してください。
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4
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にんにくと唐辛子を入れた時にあふれないように、オリーブオイルを少し減らしてください。
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5
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4～5日たつとオイルに香りがつきますので使えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使いやすくするためにハーブを漬けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
芳味園
