山クラゲのキンピラ
Description
コリコリした食感が楽しい、山クラゲのキンピラです☆ご飯のお供に、お弁当のおかずに、お茶漬けに、おつまみに、万能です
☆すいか☆
材料
（２人分）
作り方
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1
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下準備
山クラゲは２～３ｃｍ長さにキッチンハサミで切り、たっぷりの水に２時間つけて戻し水洗いし、水気を絞る
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが温まったら山くらげを入れ、サッと油が回る程度に炒める
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3
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調味料といり胡麻を加え混ぜ合わせ火を止める
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4
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このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。
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コツ・ポイント
食感を残すために、サッと１分ほど炒めるだけがいいです。甘めがお好みでしたらお砂糖もお使いください
このレシピの生い立ち
旅行先で味付けしてない山くらげを購入したので、お弁当用につくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆すいか☆
