✿うちのご飯✿ 簡単ニラ玉
darumacco
作り方
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1
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ニラは3～5センチの長さにカット。
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2
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卵を溶きほぐし、中華スープの素を加えて混ぜておきます。
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3
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フライパンでサラダ油（分量外）を熱し、ニラを炒めます。塩コショウをして、まずはニラの味付け。
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4
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ニラの香りがたってきたら、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜ、好みの硬さで火を止めてできあがりです。
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コツ・ポイント
ニラは火を通しすぎないくらいが、シャキシャキして美味しいと思います。
ニラの代わりに、ほうれん草も良いですよ♪
ニラの代わりに、ほうれん草も良いですよ♪
このレシピの生い立ち
醤油をプラスしてみたり、塩コショウをするタイミングを変えてみたり…。いろいろ試した結果、この作り方で落ち着きました。(*^^)v
darumacco
