簡単！クロテッドクリーム

マーガリンだから、冷蔵庫から出した手でも柔らかいし、生クリームも冷えているから、混ぜ合わせたときに分離せずにきれいになじみます。塩気と、バターの風味で、濃くもあって◎。

モニターに当選したので。
スコーンが好きでよく作るけど、クロテッドクリームって、ちょっとお高いし、田舎じゃ、なかなか手に入らない（笑）思いつきでやってみたら、予想以上に美味しかった！