神戸発究極の美味い餃子の味噌だれ
Kiyoshi☆彡
作り方
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1
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豚ミンチ肉を鍋に入れ
塩少々入れ
水を入れ30分程煮込む
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2
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ミンチ肉だけ取り出し
すり鉢で潰す・・・
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3
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すり潰したらだし汁を入れて
鍋に戻します。
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4
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八丁味噌を入れ豆板醤を入れ
煮込みます。
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5
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水分が無くなり
トロッとなったらで上がり！
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コツ・ポイント
この味噌だれはきゅうりなど
生野菜に付けても美味しいですよ！
生野菜に付けても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
神戸本来の味噌だれを再現しました！
隠し味でカレー粉を煮込む時に入れると
より一層美味しく仕上がりますよ！
隠し味でカレー粉を煮込む時に入れると
より一層美味しく仕上がりますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Kiyoshi☆彡
