紅茶のパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスと紅茶のティーバッグで作る簡単なパウンドケーキ

材料 (21cm型1本分)

グレープシードオイル
1/4カップ
1/4カップ
てんさい糖(砂糖)
大さじ5
蜂蜜
大さじ2
ブランデー
小さじ1
1こ

作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    オイルかバター(分量外)を塗っておいたケーキ型に生地を流し入れ、平らにならす。

  3. 3

    170℃に温めておいたオーブンで25分焼く。

  4. 4

    焼き始めて10-15分たったら一度オーブンを開け、ケーキの縦中央にナイフで切れ目をいれると、きれいに表面が割れる。

  5. 5

    焼きあがったら冷ましてから型を外す。

コツ・ポイント

材料をまとめて混ぜて焼くだけなので簡単です。私はアールグレイを好んで使っていますが、どんな紅茶でも良い香りになります。

このレシピの生い立ち

紅茶のお菓子が好きなので作ってみました。
レシピID : 1980483 公開日 : 12/10/02 更新日 : 14/04/03

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