太刀魚の骨せんべい
Description
刺身の後の太刀魚の骨、捨てるところがないです。
塩焼きの太刀魚の骨もポリポリしてて、美味しいです。
塩焼きの太刀魚の骨もポリポリしてて、美味しいです。
湯のみ
材料
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太刀魚
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油
塩
好みの量
作り方
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1
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刺身の後の骨を、1度焼きます。
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2
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粉なしで！
そのまま、油170℃でゆっくりと、揚げます。
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3
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揚げた骨に塩をパラパラかけたら完成！
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4
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塩焼きした後の骨を、粉なしで、そのまま油で揚げても美味しいです。
ゴミでません（笑）
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コツ・ポイント
刺身で後の骨は、1度焼くのがポイントです。
焼かずに揚げると、ポリポリカリカリになりません。
から揚げ粉は、一切不要！！
焼かずに揚げると、ポリポリカリカリになりません。
から揚げ粉は、一切不要！！
このレシピの生い立ち
糖尿病で、糖質制限しているので、
からあげ粉をとにかく使いたくない！
そのまま揚げてみたら、めっちゃ美味しかった。
からあげ粉をとにかく使いたくない！
そのまま揚げてみたら、めっちゃ美味しかった。
レシピID : 1980518
公開日 : 12/10/02
更新日 : 12/10/02
湯のみ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つくれぽありがとう♡とても美味しいでしょ♪
つくれぽありがとう♡エコですよね美味しいし最高でしょ～
つくれぽありがとう♡とてもきれいにできてますね～♪
つくれぽありがとう♪ とても美味しいですよね