太刀魚の骨せんべい

太刀魚の骨せんべい
刺身の後の太刀魚の骨、捨てるところがないです。
塩焼きの太刀魚の骨もポリポリしてて、美味しいです。

材料

太刀魚
好みの量

作り方

1

刺身の後の骨を、1度焼きます。

2

粉なしで!
そのまま、油170℃でゆっくりと、揚げます。

3

写真

揚げた骨に塩をパラパラかけたら完成!

4

写真

塩焼きした後の骨を、粉なしで、そのまま油で揚げても美味しいです。
ゴミでません(笑)

コツ・ポイント

刺身で後の骨は、1度焼くのがポイントです。

焼かずに揚げると、ポリポリカリカリになりません。

から揚げ粉は、一切不要!!

このレシピの生い立ち

糖尿病で、糖質制限しているので、
からあげ粉をとにかく使いたくない!
そのまま揚げてみたら、めっちゃ美味しかった。
レシピID : 1980518 公開日 : 12/10/02 更新日 : 12/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

18/08/17

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煮付けに使うのに外した両サイドの骨が捨てずに1品になって嬉しい♪

こぴょ

つくれぽありがとう♡とても美味しいでしょ♪

17/11/10

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かりぽり食べれて美味しかったです。本当にエコで良いですね❗

yukitty7

つくれぽありがとう♡エコですよね美味しいし最高でしょ~

16/11/13

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綺麗に美味しくできました! ありがとうございました(^-^)

ちっちゃな店長

つくれぽありがとう♡とてもきれいにできてますね~♪

16/10/28

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焼いて~揚げると短時間で綺麗に仕上がりますね\(^^)/タチ&鱧

めめサン

つくれぽありがとう♪ とても美味しいですよね

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