酢の物(マロニー)
作り方
-
-
1
-
春菊はさっと湯がいて水気を絞り3cm位に刻む
-
-
-
2
-
合わせ酢(酢とさとう)を作っておく
-
-
-
3
-
マロニーを湯がいてさましておく
-
-
-
4
-
春菊、マロニーを合わせ酢につける
-
コツ・ポイント
酢の物で有ればカニかまとかも入れたら綺麗な色どりになるかもね♪
このレシピの生い立ち
マロニーはいつも冬のお鍋の常備品とだけしてたけど 酢の物にも使えるので春雨と同様に考えていろんなレシピが考えれそうかなと思います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)