サクフワ秋のソフトクッキー☆
はーまぁま
作り方
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1
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まずはソフトクッキーの中に入れるあんを作る。
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2
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かぼちゃの皮を取り除き、レンジで加熱して柔らかくする。
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3
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⑵をしっかりつぶし、残りの■の材料を混ぜ合わせる。
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4
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次は生地作り。
ボールにHM、卵、バターを入れ、混ぜる。ある程度混ざったら、手でしっかり捏ねる。
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5
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ひと塊りになったら、10等分する。
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6
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手で生地を薄く伸ばし、そこにあんを入れて包む。
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7
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全部出来たら、クッキングシートをひいた天板に間隔を開けて並べる。
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8
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190度のオーブンで10分程焼く。
きつね色になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖は全く使っていませんが、HMとかぼちゃの甘さで、十分いけます！甘いのがいい時は砂糖も入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽくて、ぱっと作れる簡単なおやつを考えました！
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