海鮮チャプチェ
作り方
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1
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フライパンで春雨とにんにくの芽をゆでる。(約3分)
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2
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フライパンから、お湯をできるだけ捨ててる。
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3
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2の中に、エビ・ホタテを入れて、ごま油で炒める。
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4
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Aを入れて味付け。
湿っぽくならないように、火を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
Aの分量は目安です。自分の好みに変更してください。
豆板醤は、からいのが苦手の人は除いてください。
豆板醤は、からいのが苦手の人は除いてください。
このレシピの生い立ち
海鮮好きのチャプチェ好きが作ったら、こんな感じになっちゃいました。