＊うちのサーターアンダギー＊
＊ぴぃこママ＊
作り方
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1
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ボールに＊を入れてよく混ぜます。サラダ油を入れて混ぜて、そこに薄力粉とベーキングパウダーを入れる。
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2
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よく混ぜたら、手に分量外のサラダ油を塗り、ピンポン玉くらいに丸める。160〜170度に油を設定温めておきます。
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3
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油のなかは隙間に余裕を持たせ入れていきます。
ちょっと濃いきつね色になったら、出来上がり〜♪♪
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4
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揚げている時、ひっくり返さなくても、くるっ！っとひっくり返ります♪♪たまに返らない子がいます、その時は、差えばしで…♪
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コツ・ポイント
低温で、あまりいじり回さないで、パカ〜ン♪とお花みたく仕上げましょう♪♪
このレシピの生い立ち
友達が子供たちに、サーターアンダギーのミックス粉でサーターアンダギーを作ってくれて♪『おいしいっ♪♪』って感激っ☆☆ミックス粉が無いので…薄力粉で何度も作り、やっと子供たちが『これだぁ〜♪』と、言ってくれました♪♪♪
長かったなぁぁ〜＊＊
長かったなぁぁ〜＊＊
