パプリカのマヨネーズ焼き
月磨き
作り方
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1
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パプリカをざっくばらんに切っていきます。半分の大きさでも構いません。
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2
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パプリカをアルミホイルで包み、２２０度のオーブンで５分ほど焼きます。
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3
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にんにくをふりかけ、マヨネーズをぬります。上からクミンパウダーを振りかけます。お好みでターメリックをかけても構いません。
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4
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２２０度のオーブンで５分～７分焼きます。
お好みでチーズをのせてもかまいません。
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コツ・ポイント
初めにマヨネーズをぬりたくってからオーブンで焼いても構いません。
焼く時間によってパプリカの香ばしさと、汁のジューシーさのバランスが変わっていきます。
焼く時間によってパプリカの香ばしさと、汁のジューシーさのバランスが変わっていきます。
このレシピの生い立ち
パプリカ単体の料理はないものか、と考えた挙句に落ち着いた一品です。パプリカはほかの食材と合わせた方がいいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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月磨き
