カニカマ巻きフライ
はかあ
作り方
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1
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豚肉を広げ、塩コショウをする。
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2
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カニカマを巻いてく。
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3
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ぐるぐると、こんな感じです。
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4
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後は普通のフライの要領で、小麦粉・卵・パン粉をつけてあげます。
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5
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狐色になったら出来上がりです。
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6
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私は最近、卵をつけるときに、マヨネーズを少量加えています。
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コツ・ポイント
カニカマに味があるので塩コショウはホンの少しでいいと思います。
このレシピの生い立ち
母が子供のころ、お弁当にたらこを巻いて作ってくれていましたが、最近はたらこが高いのでお安いカニカマで作ってみました。コレはコレで母も、娘も美味しいといってくれました。
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