冷蔵庫スッキリ!!おいしいそばめし
Description
材料もある物でOK!特別なものは何もいらないけど、おいしいそばめしです
＊みぃた＊
材料
（2人分）
焼きそばの麺(3食分のやつ)
1食分
お茶碗1.5杯分くらい
冷蔵庫の中の、半端野菜
お好きなだけ
同じく半端なお肉
種類は何でも、お好きなだけ
粉末の焼きそばのソース
1袋
塩コショウ
少々
とんかつソース
適量
お好きなだけ
作り方
-
-
1
-
野菜をやや細かめに切ります。今回は玉ねぎ、エリンギ、きゃべつでした。他人参、なすなどなんでも☆お肉も同様に切ります。
-
-
-
2
-
フライパンに油を少々たらし、硬いお野菜から炒めていきます。お肉も投入。
-
-
-
3
-
肉の色が変わってきたら、焼きそば麺の袋をちょっと切り、レンジでチンします。
-
-
-
4
-
そばをまな板にとって、縦横それぞれ5回ほど包丁で切り麺を細かくします。
-
-
-
5
-
麺をフライパンに投入、続いてごはんも投入!!塩こしょう、粉末ソースを入れてよく混ぜます。
-
-
-
6
-
味を見て、足らなければソースを垂らして調節してあげてください。
-
-
-
7
-
できあがったそばめしをお皿に盛り、ちょっと真ん中をくぼませておきます。同じフライパンで目玉焼きを焼いて乗せたらできあがり
-
コツ・ポイント
コツなんぞありません☆メインで使うには少し足りない肉、野菜たちがおいしく食べられます。
麺を袋ごとチンすることで、蒸されてもちもち食感になります。目安は1000ｗで1分くらいですがあったまればOKです＾＾
麺を袋ごとチンすることで、蒸されてもちもち食感になります。目安は1000ｗで1分くらいですがあったまればOKです＾＾
このレシピの生い立ち
主人が大好きそばめし!!
半熟スキーなので、オムそばめしよりもこちらの方がいいんですって。
半分以上食べて、最後に黄身をくずしてとろ～り濃厚に味変して食べるのが幸せなんだと。
お好みで、マヨネーズもよく合います♪
半熟スキーなので、オムそばめしよりもこちらの方がいいんですって。
半分以上食べて、最後に黄身をくずしてとろ～り濃厚に味変して食べるのが幸せなんだと。
お好みで、マヨネーズもよく合います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊みぃた＊
