我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!
Description
我が家の定番メニュー☆小松菜嫌いだった娘たちが食べられるようになったレシピです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かします。沸いたら、洗っておいた小松菜を入れ、90秒ゆがく。
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2
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ゆがけたら、絞り~
まな板へ。
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3
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そして、2cmぐらいの幅でカットしていく。
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4
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軽くしぼりながら皿に盛っていく。
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5
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白ゴマをすったものと、かつお節・・・調味料を小松菜の中に入れ、混ぜ合わせる!!
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6
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最後にちょっと味を整えて出来上がり!!
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コツ・ポイント
小松菜の歯ごたえを残すために、湯がき過ぎに注意です!!
このレシピの生い立ち
お姑さんから教えてもらったレシピです。
私も子供達もこれで食べられるようになりました☆
私も子供達もこれで食べられるようになりました☆