コクがある豆乳スープの画像

Description

話題の『えのき氷』を使ってコクがあるおいしいスープでほっこりと♪

材料 (2人分)

320ml
6分の1
適量
ウェイパー
小さじ2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、パプリカ、ベーコンを小さく切る

  2. 2

    鍋に豆乳を入れ、1の材料を入れる

  3. 3

    ブロッコリーに火が入ったら、えのき氷(レシピ1989197)ウェイパーを入れ味を調える

  4. 4

    皿に盛り、胡椒をふって出来上がり

コツ・ポイント

えのき氷があれば簡単にコクのあるスープができます。なくても、ベーコンからいい味がでますので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

少し寒くなってきたので、コクのあるおいしいスープを飲みたくなったので作りました♪満足いくスープです。
レシピID : 1991896 公開日 : 12/10/13 更新日 : 12/10/14

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