はんぺんのチーズフライ
Description
本当は今頃、マイキッチンは自分のオリジナルレシピでいっぱいになっているはずだったが、間もなく挫折。久々にレシピを投稿するのでした。仕事に子育てに、悪戦苦闘。毎日の家族の弁当だけで料理は精一杯じゃ!そんな私ですが料理は好きよん。はんぺんレシピ、ご覧あれ。
材料
(2人分)
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はんぺん
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チーズ
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しその葉
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卵
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パン粉
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小麦粉
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揚げ油
作り方
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1
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はんぺんを三角形に切り、三角形にする。真ん中に切り込みを入れ、はんぺんを袋状にする。
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2
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切り込みにしその葉、チーズを詰め、小麦粉・卵・パン粉の順にまぶし、揚げ油で焼く。
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3
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4
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コツ・ポイント
しその葉のかわりにバジルの葉もよいのでは???パン粉にパセリのみじん切りを混ぜても彩りよくできます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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