簡単ペスカトーレ：アレルギー対応
Description
卵・乳・小麦を使わないアレルギーっ子のレシピ。麺は食べられる麺を使ってね
アレっ子母ゆうこりん
材料
アレルギー用麺（きび麺）
人数分
オリーブ油
大さじ１
ニンニク
１かけ
４−５枚
１袋
酒
大さじ１
適宜（好みの量）
砂糖
小さじ１程度
ハーブソルト
適宜
作り方
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1
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オリーブ油でニンニクとベーコンをしっかり炒めて香りを出す。
※今回は冷蔵庫にナスがあったので、ここで一緒に炒める
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2
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シーフードミックスを入れて、お酒をかけて少し火を通す。
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3
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火が通ったら、トマトの水煮缶、砂糖、ハーブソルトで味を調える
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4
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麺を入れて味をからめて、できあがり～♪
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コツ・ポイント
調味料がすべて「適宜」…こんなレシピで本当にごめんなさい。ちゃんと計ったことがなくて…(^_^;)
このレシピの生い立ち
シーフードからよいダシが出るので、簡単にお店の味になるよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アレっ子母ゆうこりん
