Kana's 炊き込み♥かしわ飯
IB6UB9
作り方
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1
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【具】の野菜を、合わせた調味料で軽く煮て、冷ましておく。火は完全に通らなくてOK。
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2
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お米を普通に洗い水を切り、具の煮汁と水で２合の目盛りまで水分を入れる。
※水分ちょっと少なめにするとベチャつきません。
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3
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具も全て加え軽く混ぜ、好みで【オプション】を加えて炊く。
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コツ・ポイント
※具の量は私の好みを参考までに記載。お好きな物をお好きな量でどうぞ。
※【オプション】ごま油でこくが増し、こぶ茶で味がしまります。お好みでどうぞ。
※【オプション】ごま油でこくが増し、こぶ茶で味がしまります。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
日本では色々入れて本格的に作ってましたが、アメリカに越してからは材料が限られるのでシンプルでもおいしいかしわご飯を目指しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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