ほうれん草のゴマ和え
Bmame
作り方
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1
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洗ったほうれん草を、塩を入れた熱湯に茎の方から入れて1分茹でる
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2
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茹でたほうれん草をザルに上げ、4等分程度に切る
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3
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水分をよく取って、ほうれん草をボールに入れ砂糖としょう油を加えて軽く混ぜる
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4
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軽く混ぜたら、白と黒のいり胡麻とすり胡麻を好きな分量で入れて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
ほうれん草の茹で時間は1分。
いり胡麻とすり胡麻の両方を使う事で、味に深みが出ます★
いり胡麻とすり胡麻の両方を使う事で、味に深みが出ます★
このレシピの生い立ち
以前住んでいた部屋の大家さんに頂いて、とても美味しかったので教えてもらいました ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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