麻婆豆腐
Description
テキトー麻婆豆腐です。家にあるもので簡単にできて、味もまぁまぁです＾＾
Karismama
材料
（2人分）
半〜１丁
200g
★酒
中２
★醤油
中２
★塩コショウ
少々
★豆板醤
中１
★中華あじの素(鶏ガラでもok)
中１
★にんにく(チューブ)
3センチ
★しょうが(チューブ)
3センチ
片栗粉+水
少々
ごま油
少々
少々
少々
作り方
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1
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豆腐を一口サイズに切り、ひき肉と一緒に炒め、★の調味料を入れる。
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2
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火が通ったら、片栗粉＋水を入れて、最後にごま油で味を整える。
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3
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お皿に盛って、白ごまと青ネギをふりかけて完成。
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コツ・ポイント
いつも適当に料理して味を見ながら調味料を調整しています。みなさんもお好みの味があると思うので、ご自身で調整してみて下さい。辛いのがいい場合は、豆板醤を多めに入れます。
（写真はネギと片栗粉なしです。）
（写真はネギと片栗粉なしです。）
このレシピの生い立ち
適当に作っていたらできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Karismama
