ハロウィン♡お弁当にチビかぼちゃ♪
chigaboo
作り方
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1
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かぼちゃの皮を切り取る。
♡取った皮は少し取っておいてくださぃ。飾りに使います(^-^)
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2
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適当な大きさに切る。
♡小さめに切った方が早く火が通りますょ(^-^)
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3
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鍋に2のかぼちゃを入れ、水をかぼちゃが浸るくらい入れ、醤油と砂糖を加える。
取っておいた皮め一緒に煮てね。
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4
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竹串等が通るくらいまで煮たらザルにあけ水気を取る。
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5
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ボウルにうつし、かぼちゃを潰す。
荒さはお好みで♡
よく潰した方が形は綺麗にできますょ♪
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6
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かぼちゃを丸めて、竹串で6箇所ほど線をつけ、かぼちゃの形にする。
取っておいた皮を小さく切り、乗せたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
煮付けっぽぃ味にしたくて、醤油と砂糖を入れましたが、味付けなしでかぼちゃを煮てもOKです♡
かぼちゃ本来の甘みだけでも十分美味しくできます(*^^*)
かぼちゃ本来の甘みだけでも十分美味しくできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けを可愛くお弁当に入れたいなっと思って作りました♡
