美味しい、簡単、米粉のお好み焼き
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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キャベツをミジン切りにしておきます。
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2
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山芋をすっておきます。
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3
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お肉を切っておきます。
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4
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ボールにキャベツ、だし汁、卵、山芋を入れて、よく混ぜて下さい。
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5
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4に米粉を入れて、よく混ぜて下さい。
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6
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フライパンに油を引き、5の生地を流します。少し丸く形を整えておいて下さい。
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7
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しばらくして、加減を見ながら、裏返して下さい。
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8
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お肉をのせ、じっくりと焼いて下さい。
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9
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綺麗に、美味しそうに焼けました。
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10
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焼きたてのお好み焼きにソースを塗り、かつお、青のりをかけ、お好みでお好みでマヨネーズを塗ると美味しいです。
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11
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この米粉を使いました。
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コツ・ポイント
米粉のお好み焼きはもっちりとして、それでも中は
柔らかくとても美味しいです。
焼きすぎないのがこつ。
焼いているときは絶対に押さえつけないで下さい。
お肉や魚介がなくても十分に美味しいですよ。
柔らかくとても美味しいです。
焼きすぎないのがこつ。
焼いているときは絶対に押さえつけないで下さい。
お肉や魚介がなくても十分に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
小麦粉がだめな方が食べられるといいなーーて、思って作ってみました。
そしたら、小麦粉で作るよりも断然美味しいんでびっくりです。（My粉はアレルギー用ではありませんので注意して下さい）
そしたら、小麦粉で作るよりも断然美味しいんでびっくりです。（My粉はアレルギー用ではありませんので注意して下さい）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
