いなだの刺身
板橋のマルちゃん
作り方
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1
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30cmあるから半身を
刺身に
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2
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お腹切手内臓を出す
ここに包丁を全部1発取りのポイント
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3
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まず背から開いて
尾からチョンチョン
スパッと
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4
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こんな感じ
お腹の小骨もスッと取る
皮も尾から引く
画像無しm(__)m
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5
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刺身用に切る
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6
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残りは
煮付けに
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コツ・ポイント
煮付けは
ポイント ダシ昆布と煮る
酒
醤油
みりん 各省略
生姜
砂糖
で煮る
基本他と同じ煮付けのレシピ参考に
ポイント ダシ昆布と煮る
酒
醤油
みりん 各省略
生姜
砂糖
で煮る
基本他と同じ煮付けのレシピ参考に
このレシピの生い立ち
大きくて安いから買った
ワンコインでコレだけ食べられれば
まあいっか
ワンコインでコレだけ食べられれば
まあいっか
板橋のマルちゃん
