アルミホイル要らず★綺麗にゴボウの皮むき

もしかしたらプラスチックのフタでもいけるかもですが、アルミ製の方がしっかり剥けると思います。

魚のウロコ取りにプラスチックのフタを使っているレシピがあって、ふとゴボウを買ってきた時に捨ててあったタフマンのフタが目に入ってやってみたら超綺麗に!
アルミより早くて簡単で綺麗です。アルミの間に皮が詰まることもないです。