レンジで手軽に♫長芋入り酒蒸しパン

レンジで手軽に♫長芋入り酒蒸しパンの画像

Description

ふんわりしっとり、優しい甘さの蒸しパンです。お食事代わりにも、おやつにも♫酒かすが苦手な方にもお勧めです。

材料 (6号カップ4個分)

50g
☆酒かす
15g~ ※コツ・ポイント参照
☆砂糖
~お好みの量(なくてもOK)
☆牛乳又は豆乳、水
30cc
◎レーズン、甘納豆、栗の甘露煮、チョコチップなど(トッピングに)
レーズン、甘納豆なら10~15g

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいてすりおろす。酒かすはレンジ500Wで20秒加熱して柔らかくしておく。

  2. 2

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    ◎以外の全ての材料を、フードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。

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    フードプロセッサーをしない時は、☆を合わせたものを、ホットケーキミックスに加える。

  4. 4

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    カップに入れて、軽くラップし、レンジ500Wで2~2分30秒加熱し、そのまま1分蒸らせば出来上がり。

  5. 5

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    ※カップを、シリコンスチーマーや、大きめのレンジ用加熱容器に入れて、加熱して頂いても可。

  6. 6

    冷めたら、レンジで軽く温めると、ふんわりします。

  7. 7

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    toshiebabaさんが、ラムレーズンを入れて下さいました。有難うございます。

コツ・ポイント

砂糖なしだと、甘さ控えめの素朴な蒸しパン風です。トッピングの甘さだけでも結構いけますが、お好みで砂糖を少量加えて下さっても。酒かす15gだと、長芋効果でしょうか?殆ど(全く?)酒かす入りだと分かりません。酒かす好きな方は20g~お試し下さい

このレシピの生い立ち

クレイプメートルさんの「シリコンスチーマー使用かるかん風蒸しパン」(ID:175223)が手軽でとても美味しかったので、酒かす入りでアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
レシピID : 2002710 公開日 : 12/10/23 更新日 : 13/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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●ゆゆゆ●
タッパ&酒粕20g。もっちもちでとっても美味しかったです!
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あさき母
たくさん作りました。素朴な味でおいしかったです

色々レシピお試し下さり有難うございます。嬉しいです♡

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ウメ吉さん
ふわふわ♡優しい甘さで何個でも食べられます(^皿^)ノ

お試し&美味しそうなれぽ嬉しい♡コメも感謝いっぱい♡有難う~

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メルティローズ
長芋GETしたので久しぶりに♪全粒粉で代用謝。やはりこれ大好き☆

全粒粉アレンジ素敵ヘルシーですね^^私もぜひ♡有難う~