癖になる♪香味醬油
Description
半端に余ったニンニクやショウガがあったら是非作ってみてください。癖になること間違いなしです♪
材料
醬油
1カップ~
にんにく
2カケ~
しょうが
3カケ~
作り方
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1
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お好みの醬油、半端に余ったニンニク・ショウガ、きれいな瓶を用意してください。
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2
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今回は、醬油1カップに対して、ニンニクは2ヶ・ショウガは3ヶ用意しました。(お好みで増減してくださいね)
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3
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全ての材料を瓶に入れて完成♪半日も漬け込めばいい香り♪
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コツ・ポイント
いつも、倍量でまとめて作っています(^◇^)
ニンニク・ショウガは好みや大きさなどによって量を調整してください。(わたしはタップリが大好き♡)
保存は冷蔵庫でしてくださいね。砂糖などは入っていないので、日持ちもします。
ニンニク・ショウガは好みや大きさなどによって量を調整してください。(わたしはタップリが大好き♡)
保存は冷蔵庫でしてくださいね。砂糖などは入っていないので、日持ちもします。
このレシピの生い立ち
いつからか、我が家の冷蔵庫には普通の醤油と香味醬油が入っています。
炒め物でも、あえ物でも一度使うと癖になっちゃいます♪
炒め物でも、あえ物でも一度使うと癖になっちゃいます♪