柿プリン
あめっちょ
作り方
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1
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柿をヘタの所で切って、スプーンなどで中身をくりぬきます
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2
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柿の半分の量の牛乳とくり抜いた柿をミキサーでまぜまぜ～
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3
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この時点で甘さを確認して足りなければ砂糖を足します
しっかり混ぜたら…
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4
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一度こし器でこします。この方が若干ざらざら感がなくなりますが、気にならない人はこのままでもOK
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5
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その後は柿の器に戻して冷蔵庫で冷やすだけ。牛乳の成分で固まります
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コツ・ポイント
牛乳はたくさん入れたほうが滑らかにはなりますが、柿の器に入れるので考慮してください
このレシピの生い立ち
たくさん柿をもらったので・・・
あめっちょ
