☆サーモンタルタル☆
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作り方
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1
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きゅうりを5ミリ角位に切ります。切ったらボールに入れて塩少々をまぶします。
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2
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おこのみでケーパーを入れます。ピクルスでも可！最低小さじ1盛くらいは入れたほうが良いかな？
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3
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サーモンは1センチ角で切って、ボールへin。あとはよく混ぜます。
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4
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プリン型などに入れて形を作ったら完成！
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コツ・ポイント
今回はショットグラスを使って形成してみました。まぜまぜしないで段々にして形成してもかわいいかんじですよー。
このレシピの生い立ち
サーモンタルタル大好きで、自分でも作って見ちゃいました。ワインのお供にぴったりです！
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