しっかり噛めるダイエット高野クッキー☆
Description
「ダイエットこうや」を使って、ヘルシーに、ダイエット中の夫にしっかり噛めて満足感のあるおやつをと考えて作りました。
材料
(天板1枚分)
ダイエットこうや(粉末)
15g
ラカント(なければお砂糖)
15g
40g
カロリーカットのバター
大さじ1
ひとつまみ
バニラオイル
数滴
作り方
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1
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すべての材料をボールにいれてよく混ぜる。(最初はまとまりにくいですが、しっかり手で捏ねているとまとまってきます)
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2
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薄く伸ばして、好みの形に☆今回は簡単に包丁で切り分けました。
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3
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180度のオーブンで10~15分。生地の厚さやオーブンによってもかわるので、少し焼き色がつくまで。
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4
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焼き上がりはややしっとりですが、冷ますと噛みごたえ十分(笑)。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので特にありませんが、噛みごたえを出すには強力粉で作る事がオススメです。
どうしてもまとまらないときは少しだけ水分を足してください。
どうしてもまとまらないときは少しだけ水分を足してください。
このレシピの生い立ち
満足感を感じてもらえるように、よく噛めるクッキーを考えました。ダイエットこうやは栄養価も良いので、ダイエット中にも活用できると思い、できるだけ低カロリーなクッキーを目指しました☆