ライスペーパーで☆簡単☆前菜
Description
2013/12/29話題入り♡
日本テレビZIP！で紹介して頂きました♡
女子会に♪イベントに♪家飲みに♪見た目も綺麗♡
日本テレビZIP！で紹介して頂きました♡
女子会に♪イベントに♪家飲みに♪見た目も綺麗♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡
作り方
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1
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生春巻きの皮を半分に切ります。表示通りに水を付けふやかします。
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2
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生ハム→クリームチーズ→トマト→ベビーリーフを並べます。ブラックペッパーを振ります。※コツ・ポイントを参照してください。
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3
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2の上にベビーリーフを置きます。巻けるくらいの量で…大体4～5枚ほどです。
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4
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手巻き寿司を包むような感じで巻いていきます。形はクレープのような感じになるようにします。
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5
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食べる際はオリーブオイルを垂らしてどうぞ♪
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6
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クリチと生ハムのしょっぱさが甘いスパークリングワインなどにもとっても合います♪
もちろんビール、赤・白ワインにも♪
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7
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今回使用したクリームチーズはこちら。Kiriです。これ1個で2つ出来ます。
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コツ・ポイント
【工程2】生春巻きの皮は中の具が透けます。なので、外からきれいな彩りが見えるので見た目もキレイです♪クリームチーズは中央に置いてくださいね☆そのほうが巻きやすいと思います。
このレシピの生い立ち
『CAFE DE PARIS』 サクランボ のクックモニターに当選し、考えました。ほのかに甘～いスパークリングワインにとっても合うレシピだと思います。市販の白ワインや赤ワインにもピッタリ♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡
