大根葉と水菜の簡単炒めの画像

Description

五分で緑のおかずをあと一品!

材料 (二人分)

2株
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1強
しょうゆ
小さじ1
いりごま・カツオブシ
適量

作り方

  1. 1

    大根葉と水菜を三センチくらいにカット

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根葉の茎→大根葉→水菜の順にサッと炒める。

  3. 3

    砂糖、しょうゆを入れすぐに混ぜたら火を止める。

  4. 4

    カツオブシやごまをふりかける。

コツ・ポイント

炒めすぎない。
水菜のシャキシャキ感が大事!

このレシピの生い立ち

緑の葉モノをたくさん食べたくて…さらに簡単に作りたくて。
レシピID : 2011987 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/10/30

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