レーズンバタークリーム
２４４がう！
作り方
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1
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レーズンをお湯につけて、戻しておく。
（お酒が平気な方は、ラム酒に漬けると、さらに美味しくなりますよ♪）
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2
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バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3
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生クリームを角が立つくらいまでホイップし、２に混ぜる。
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4
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１のレーズンを絞って、３に混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
レーズンをラム酒に漬ける場合は、期間が長いほど美味しくなります。
私は１ヵ月漬けたものを使用しました。
お湯につける場合は、レーズンがふっくらと戻ればＯＫです。
私は１ヵ月漬けたものを使用しました。
お湯につける場合は、レーズンがふっくらと戻ればＯＫです。
このレシピの生い立ち
レーズン入りの美味しいバタークリームが食べたくて作りました。
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２４４がう！
