おでんの新ネタ！白菜ロール

白菜の葉をちぎれないように丁寧に洗い沸かしたたくさんのお湯に入れて３～４分茹でる。ウィンナーは半分の長さに切る。

１の白菜の葉を１枚まな板の上に広げ、茎の厚いところや、葉の葉脈を「肉たたきでやさしく」たたいて柔らかくする。

２の白菜の葉の根元側に１のウィンナーを置いて、根元から巻いて丸くまとめる。これを６個作る。