鶏もも軟骨とブロッコリーの炒めもの☆

鶏もも軟骨とブロッコリーの炒めもの☆の画像

Description

コリコリとした触感がいい軟骨とブロッコリーをオイスターソース味に仕上げました♪

材料 (1人分)

鶏もも軟骨
130~150グラム
塩コショウ
適量
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリー1/2株を洗いラップをかけレンジで1分チンしておきます。

  2. 2

    写真

    ★の調味料を全部混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油(オリーブオイル)を薄くしきます。鶏もも軟骨を入れ塩コショウをして焼きます。

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通ったらブロッコリーを入れ軽く炒めます。2の調味料をいれよく絡めたら完成です。

  5. 5

    写真

    鶏もも軟骨はスーパーでパックに入って売られています。

コツ・ポイント

※ブロッコリーを事前にチンしておくと楽チンです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーと鶏肉のコラボで何かできないか考えて思いついたレシピです。
レシピID : 2016327 公開日 : 12/11/03 更新日 : 12/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ayachi♡
ちょっと濃くしすぎてしまいましたが(;_;)美味しかったです^^

軟骨のコリコリ感がいいですよね(*^^*)レポ感謝です☆

初れぽ
写真
nezera
鶏もも肉でやってみました!美味しかったです☆お弁当のおかずに!

お弁当にいれてもらえたんですね!嬉しい(^^)v感謝☆