ヨシダソースで冷めても美味い肉巻きポテト
りんりんラブラブ
作り方
-
-
1
-
冷凍ポテトを揚げる。揚げ終わったら熱いうちに塩コショウをかける
-
-
-
2
-
揚げたポテトを豚肉でまいていく。
-
-
-
3
-
巻き終わりを下にしてフライパンへ入れる。
-
-
-
4
-
焼き色が着いたら裏に返し同様に焼き目をつける。
※転がしすぎると肉のうまみが飛ぶので我慢する
-
-
-
5
-
焼き色が着いてきたら吉田ソースを1ｃｍ程度入れて蓋をして2分加熱→蓋を取って照り焼きに。
-
コツ・ポイント
豚バラではなく、肩ロースを使うことでボリュームのある一品に仕上がります。
ヨシダソースのみの味付けです。塩分が気になる場合は、ポテトへの味付けは不要です。
ヨシダソースのみの味付けです。塩分が気になる場合は、ポテトへの味付けは不要です。
このレシピの生い立ち
ヨシダソースをうまく使いたくて。
少し甘めなので、照り焼きにぴったりですが、とくに肩ロースとは相性がいい気がします。
豚バラだと、物足りないかも。
少し甘めなので、照り焼きにぴったりですが、とくに肩ロースとは相性がいい気がします。
豚バラだと、物足りないかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
